|
|
Sandwich Met Gebakken Schol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 scholfilets, bloem, 2 el boter, 2 ciabatta′s, veldslamelange, 2 geroosterde paprika′s, 4 el mayonaise, 2 el fijngeknipte bieslook.
Voorbereiding:
Wentel 2 scholfilets door de bloem. Bak de vis in 2 el boter in 6-8 minuten aan beide kanten bruin. Snij 2 ciabatta′s open en leg op de onderste helft wat veldslamelange.
Bereidingswijze:
Leg de scholfilets erop. Verdeel er 2 in repen gesneden geroosterde paprika′s over. Meng 4 el mayonaise met 2 el fijngeknipte bieslook en verdeel dit over het beleg. Leg de bovenste broodhelften erop en serveer als lunchgerecht.
|
|
|